Пышный десерт: рецепт бисквита на киселе.

Вкусный, пышный и ароматный бисквит. Рассказываем, как его приготовить.

Вам понадобится:

— Кисель сухой — 1 упаковка (220 г)
— Яйцо куриное — 4 шт. 
— Сахар — 80 г
— Ванильный сахар — 10 г
— Соль – щепотка
— Мука — 160 г
— Разрыхлитель — 10 г

Способ приготовления:

1. Сухой кисель измельчите в блендере до однородной крошки.

2. В отдельную миску разбейте яйца, добавьте сахар (обычный и ванильный), соль и взбейте миксером до пышной светлой массы.

3. Постепенно всыпайте в яичную массу сухой кисель, попутно размешивая венчиком. 

4. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем. Размешайте до однородности.

5. Вылейте тесто в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 40-45 минут. Готовность проверьте зубочисткой.  

По желанию в процессе приготовления вы можете добавить любые ягоды и фрукты. При подаче украсьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!