Ингредиенты: • Любые ягоды – 500 г • Сахарный песок – 100-150 г • Вода – 1 л Способ приготовления: Это простейший напиток, который готовится из любых ягод. Отожмите ягоды, разбавьте полученный сок водой и добавьте сахар. Чтобы извлечь остатки сока из выжимок, отварите их в течение 10 минут. Остудите отвар и процедите. Смешайте с соком. В качестве основы морса можно использовать пюре из ягод. Для его приготовления подавите ягоды вилкой или измельчите в блендере, смешайте в равных пропорциях с сахаром. Храните пюре в холодильнике в стеклянных емкостях. Морс из пюре готовится быстро, достаточно размешать несколько ложек такого «варенья» в стакане воды. Можно добавить в полученный напиток лед. Яблочный напиток с медом

Ингредиенты: • Яблоки – 500 г • Вода – 0,5 л • Мед – 4 ст.л. Способ приготовления: Очищенные и нарезанные дольками яблоки залейте кипятком, доведите до кипения и сразу выключите огонь. Дайте настояться в течение 30 минут, процедите через сито и добавьте мед. Клубничный квас без дрожжей

Для приготовления нам понадобится: • Клубника – 500 г • Вода – 2 л • Мед – 2 ст.л. • Лимонная кислота – ½ ч.л. • Изюм – 1 горсть Приготовление: Положите ягоды в закипевшую воду, опять доведите до кипения и снимите с плиты. Остудите до 40 градусов. Процедите через сито, добавьте сахар и мед, лимонную кислоту, размешайте. Разлейте по пластиковым бутылочкам, но не по самое горлышко. В каждую бросьте по несколько изюминок. Поместите в холодильник на 7 дней для вызревания. По материалам газеты АиФ #рецепты