Описание товара
Пивные дрожжи Angel CN36 (Ангел-Эль) на 20-25 литров суслаCN36 являются отличными дрожжами для производства эля, которые могут помочь произвести наиболее распространенные сорта. Они представляют собой естественные штаммы без ГМО, которые классифицируется как Saccharomyces cerevisiae. Они могут быть использованы в крафтовых пивоварнях и на небольших заводах пива. Интенсивное брожение, высокое сбраживание и высокая флокуляция.Быстрое начало брожения и достижение окончательной относительной плотности в течение 4 дней при 18℃.Подходит для высокой концентрации пива, более 6% (объёмное содержание, v/v).Имеет легкий аромат эфира без неприятного запаха, при правильном обращении.В то же время, они могут быть использованы для лагерного пива при низкой температуре.Помогает получить мягкий вкус и прозрачный и яркий цвет.Температура брожения: 10~25℃
Подробнее
Нет комментариев