Куриные шейки с картошкой

Это блюдо мне нравится тем, что оно всегда выглядит праздничным. Плюс шейки с картошкой - еще и достаточно экономное блюдо, а сытой будет вся семья. По желанию, к картофелю можно добавить и другие овощи, например, морковь, спаржу, брокколи или кабачок. В любом случае будет очень вкусно!
Ингридиенты:
Куриные шейки: 500 Грамм,
Картофель: 600 Грамм,
Перец болгарский: 1 Штука,
Лук : 1 Штука,
Томатная паста: 1 Ст. ложка,
Майонез: 2 Ст. ложки,
Соевый соус: 2 Ст. ложки,
Перец черный молотый: 1 Щепотка,
Перец красный молотый: 1 Щепотка,
Соль: По вкусу,
Имбирь: 5 Грамм,
Чеснок: 1 Зубчик
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите, а куриные шейки промойте и обсушите.
Смешайте томатную пасту (или томатный соус), соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный имбирь, перец. Перемешайте.
В соус отправьте куриные шейки, хорошо перемешайте, чтобы каждая шейка была покрыта маринадом.
Мелко нарежьте сладкий перец и лук, отправьте их к шейкам и перемешайте. Миску накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, если позволяет время.
Тем временем тонкими слайсами нарежьте картофель.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё картофель.
Добавьте к картофелю майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Сверху на картофель выложите маринованные шейки с овощами и отправьте в духовку на 1 час, при температуре 200 градусов.
Куриные шейки с картошкой готовы!
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!
СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!