Оригинальный рецепт грушевого пирога без сахара! Ингредиенты Груши сладкие (крупные) 2 шт. Мука 250 г Молоко топлёное 250 мл Яйца 3 шт. Корица 1 ст.л Соль 1 щепотка. Сливочное масло 50 г Коньяк 2 ст.л Сахарная пудра для подачи по вкусу Способ приготовления Смешать миксером муку, яйца, 200 г молока, корицу и соль. Довести до однородной массы. Оставшееся молоко соединить с коньяком и влить в полученную смесь, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 часа. Форму для запекания смазать сливочным маслом (25 г). Груши очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Тесто вылить в форму, а поверх него выложить ломтики груши. Оставшееся масло нарезать кубиками и выложить поверх груш. Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут. Подавать, посыпав сахарной пудрой #ФранцузкаяКухня #выпечка