Домашние кексы с вареной сгущенкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 200-250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 80 гр.
ванилин - 1 пакетик
растительное масло - 100 мл.
молоко - 150-200 мл.
вареная сгущенка - 0,5 банки
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
В отдельную емкость разбиваем одно яйцо, добавляем в него щепотку соли, сахар с ванилином, растительное масло и молоко, взбиваем миксером до однородности.
После чего, частями добавляем муку и замешиваем тесто.
В силиконовые формочки выкладываем тесто на одну треть силиконовой формы. Далее, выкладываем вареную сгущенку. Закрываем сгущенку тестом и разравниваем. Все то же самое проделываем с оставшимися формами. Не стоит выкладывать тесто до самых краев формы, поскольку в духовке, кексы хорошо поднимаются.
Готовые формы с тестом убираем в духовку, разогретую до 180- 200 градусов на 20-25 минут.
Кексы готовы! Нежные, воздушные, ароматные с любимой с детства начинкой!