Караси в духовке → на нашей стене → встречаем!

Друзья, хочу предложить вам рецепт блюда карасей в духовке. Запеченный карась в майонезе очень вкусный и нежный. Карась запеченный может разнообразить ваше меню и приготовить его проще простого. Уверен, он займет достойное место в вашей кулинарной книге.
Для приготовления карасей в духовке вам понадобится:
2 кг небольших карасей
400 гр. майонеза
2 столовые ложки жидкого меда
1 головка чеснока
соль и молотый черный перец по вкусу
растительное масло
Удалить жабры, рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть и обсушить. Рыбу посолить и поперчить снаружи и внутри. Смазать противень растительным маслом и выложить на него карасей.
Очищенный и вымытый чеснок нарезать мелкими кубиками.
Соединить чеснок, мед и майонез. Хорошо перемешать.
Майонезно- чесночной смесью хорошо смазать рыбу.
Запекать 50 минут в предварительно разогретой духовке до 200 С.
Подавать блюдо в охлажденном виде. Наша караси в духовке готовы.
Приятного аппетита!