Фуа гра на Новый Год 2019

Рецепт фуа гра с ягодным соусом
Тебе понадобится:
Фуа-гра 250 г
Замороженные ягоды 400 г
Сахарный песок 2-5 ст. ложек
Вода 2-4 ст. ложки
Листья мяты
Специи
Как приготовить:
Ягоды выложи на горячую сковороду, посыпь сахаром, перемешай, добавь воды и готовь на среднем огне до загустения соуса.
Фуа гра нарежь ломтиками толщиной 1,5-2 сантиметра. Выложи на хорошо разогретую сковороду. Посыпь специями, обжарь с каждой стороны по 1 минуте.
Выложи готовое фуа гра на порционные тарелки, полей соусом и укрась листиками мяты