Что нужно: Тесто: Яйца - 3 шт. Сахар - 150 гр. Мука - 150 гр. Крем: Сливки 30-35% - 250 гр. Сыр - 250 гр. Сахар - 150 гр. Также: Компот из вишни или черешни Шоколад - 100 гр. Как готовить: 1. Взбить как следует яйца с сахаром до получения густой и пышной пены. Добавить муку, замесить не густое тесто. 2. Форму смазать, вылить в нее тесто.. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. 3. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом. Выложить на корж вишню (косточки удалить). Если берете замороженную, то разморозить и лишний сок слить. 4. Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить натертый сыр, перемешать. Выложить крем на вишню. 5. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. 6. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного Вам аппетита!