Что нужно: Филе сазана - 500 гр. Сыр - 100 гр. Сметана - 100 гр. Лимон - 1/3 Картофель - 500 гр. Растительное масло - для смазывания формы Соль, перец - по вкусу Как готовить: 1. Рыбу нарезать на порционные куски, посолить и поперчить со всех сторон. 2. Картофель нарезать тонкими кружочками. 3. Форму смазать маслом и уложить в неё картофель равномерным слоем, посолить и поперчить. 4. С лимона тёркой снять цедру, должна получиться 1 ч. л. цедры. 5. На картофель уложить кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпать лимонной цедрой и сбрызнуть лимонным соком. 6. Хорошо смазать рыбное филе сметаной. Остатки сметаны разлить по картофелю. 7. На тёрке натереть сыр. Каждый кусочек рыбы обильно посыпать сыром. 8. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовую рыбу выложить на тарелку и посыпать зеленью. Приятного Вам аппетита!