Аппетитное, сытное, пикантное блюдо, которое разнообразит ваше ежедневное меню. Готовится очень просто, а получается изумительно вкусно! Ингредиенты: 700 гр. говядины 3-4 соленых огурчиков 1-2 луковицы 1 ст. сливок 1 ст. л. меда 1 ст. л. горчицы 1 ст. л. муки Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист Томат или томатная паста по желанию - 2 столовых ложки. Приготовление: В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить мед, перемешать и прогреть. Затем в сковороду выложить нарезанную небольшими кусочками говядину, хорошо зарумянить со всех сторон. Добавить порезанный лук, жарить несколько минут помешивая. Влить 2 стакана воды, добавить специи и тушить на небольшом огне 40 минут. Затем добавить нашинкованные соленые огурцы и тушить еще 10 минут. Если будете добавлять томатную пасту, то за 5-7 минут до готовности. Холодные сливки смешать с горчицей и мукой. Тонкой струйкой влить в сковороду, помешивая. Посолить и тушить еще 5 минут. Подавать с любимым гарниром, поливая образовавшейся подливой. Приятного аппетита!