Что нужно: Фарш рыбный — 250 гр. Лук — 1 шт. Сухари панировочные — 3-4 ст. л. Сливки (30%) — 300 мл. Сыр тертый — 50-100 го. Брокколи — по вкусу Соль — по вкусу Белый перец — по вкусу Как готовить: 1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (по густоте фарша), соль и белый перец по вкусу. 2. Слепить фрикадельки. 3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи. 4. Фрикадельки выложить в форму и отправить в духовку на 5 минут при 200°С, чтобы немного "схватились". 5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. 6. Достать форму из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию). 7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190°С еще на 20 минут. Приятного Вам аппетита!