Городские продовольственные рынки активно меняют формат. Теперь это современные и открытые продуктовые пространства, где представлены качественные и свежие товары местных производителей. ⠀

Данная тенденция возникла не сама по себе. Процесс активного развития начался в 2014 году, когда государство взяло вектор на импортозамещение. Сами покупатели стали отдавать предпочтение фермерским товарам или товарам локального производства. Это не только дань моде, люди стали чаще задумываться о качестве питания. ⠀ Ярмарку камчатских производителей ежедневно посещает более 1 000 человек. Это говорит о том, что жители Камчатки отдают предпочтение местным, качественным, свежим и натуральным продуктам. ⠀ Появление современных фуд-поинтов – следующий этап развития продуктовых рынков и ярмарок. Теперь здесь можно не только купить свежие продукты, но и сразу же их попробовать. ⠀ Фуд-поинт – точка общественного питания, которая гармонично вписывается в общую концепцию ярмарки. ⠀ Эти тенденция не обошла стороной и ярмарку камчатских товаропроизводителей. Мы развиваемся в новом для себя направлении и готовы представить фуд-поинты местных производителей, которые уже открыты на ярмарке! Это фуд-поинты кафе «Бистро» и «Агротек Food». ⠀ Фуд-поинт «Бистро Экспресс». Уже больше 20 лет кафе «Бистро» на улице Советской готовит для жителей города домашние блюда. Специально для фуд-поинта на ярмарке, в кафе разработали линейку комплексных, идеально сбалансированных обедов. Поскольку всё производство находится «под рукой», комплексные обеды из трех блюд готовятся за 15 минут. Кроме того, в «Бистро Экспресс» всегда есть любимые торты, пирожные и свежая выпечка. Телефон доставки: 40-73-73. ⠀ Фуд-поинт «Агротек Food». «Агротек Food» – это новый формат готовой еды в индивидуальной упаковке. Привычные домашние блюда, приготовленные из натуральных ингредиентов. Ассортимент состоит из актуальных ежедневных блюд, которыми можно подкрепиться на бегу, в офисе или дома в течение всего дня. Все блюда полностью готовы, нужно только разогреть. Режим работы ярмарки камчатских товаропроизводителей: пн. – сб. – 10.00 – 19:00 вс. – 10:00 – 18:00 (ул. Ленинская 62)