Отдельно стоящие плиты, в которых духовка объединена с варочной поверхностью, постепенно уходят в прошлое.

Встраиваемый духовой шкаф – это современное решение, позволяющее незаметно вписать технику в интерьер кухни.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ДУХОВОЙ ШКАФ? 🤓
Для правильного выбора необходимо определиться со следующими критериями.
📌Газ или электричество
Большинство представленных на рынке (и в нашем ТОПе) духовых шкафов работают от электричества. Причина их популярности – в расширенном функционале и простоте настройки температуры по сравнению с газовыми духовками. Минус один – высокое потребление электроэнергии (обращайте внимание на класс энергоэффективности) и, соответственно, требуемая мощность электропроводки.
Даже если вы живете в газифицированном доме, выбор газового духового шкафа может стать не лучшим вариантом. Ведь его тоже придется подключать к электричеству: от него работает подсветка, гриль, вентилятор для конвекции (при наличии таких опций).
📌Размеры
Стандартная ширина духовки – 60 см. Глубина аналогична. Если места на кухне немного, стоит обратить внимание на узкие (ширина 45 см) или компактные (высота 45 см) духовки. Есть и большие духовые шкафы, ширина их достигает 90 см. Соответственно, и внутренний объем камеры у них будет больше стандартного.
📌Зависимый или нет
Зависимой называется духовка, которая может быть установлена только в комплекте с определенной варочной поверхностью. Они имеют единую панель управления. Стоят такие модели дешевле, но при поломке из строя выйдут сразу два прибора. Независимые духовые шкафы являются самостоятельной техникой, их можно расположить, как угодно.
📌Функционал
Выше было сказано, что электрические духовки обладают расширенны функционалом. Это могут быть такие опции.
- Режим конвекции.
Воздух внутри камеры разгоняется встроенным вентилятором, что обеспечивает более быстрое и равномерное приготовление блюд.
- Гриль.
Бывает верхним, нижним, комбинированным. Необходим для получения красивой запеченной корочки на мясных продуктах. Часто духовки с грилем имеют в комплекте вертел.
- Функция разогрева блюд позволит отказаться от СВЧ.
Встроенные программы приготовления по аналогии с мультиваркой существенно упрощают процесс выбора нужной температуры и длительности обработки. Продвинутые модели имеют в арсенале целую книгу рецептов.
- Обработка паром – удел моделей верхней ценовой категории. Функция может работать по-разному.
В газовых приборах можно встретить лишь верхний гриль и режим конвекции.
📌Тип управления.
Может быть механическим и электронным. Первый реализуется классическими поворотными выключателями. Второй – с помощью сенсорных кнопок и дисплея (есть не во всех моделях). Электронное управление позволяет тонко настроить параметры приготовления и предлагает встроенные автоматические программы.
📌Самоочистка.
Современные приборы могут быть оснащены одним из трех видов самоочистки:
-гидролизный;
-каталитический;
-пиролитический.
Первый является самым дешевым, однако его эффективность вызывает сомнения у пользователей.
📌Безопасность.
Последний, но очень важный аспект выбора. Внутри духовки очень высокая температура, поэтому следует максимально обезопасить себя и близких.
Хорошо, если духовой шкаф будет: оснащен минимум двойным стеклом на дверце; самостоятельно отключаться при перегреве; иметь защиту от детей.