Пирог-жульен

✅ Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто 250 гр
Сливки 10% 200 мл
Яйцо 2 шт
Сыр твёрдый 150 гр
Соль/перец/прованские травы по вкусу
Масло сливочное 30 гр
Курица филе 500 гр
Грибы шампиньоны 300 гр
Лук 100 гр
Желток для смазывания теста 2 шт
Петрушка свежая для украшения