Пицца из нарезанных полосок лаваша

✅ Ингредиенты
лаваш - 2 шт.
колбаса ( сервелат) - 150 гр.
помидоры черри - 150 гр.
перец сладкий - 1 шт.
яйца - 3 шт.
молоко - 150 мл.
моцарелла - 200 гр.
майонез - 50 гр.
кетчуп - 5- гр.
соль - щепотка.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Лаваш сворачиваем в рулет и нарезаем на полоски.
2. Сыр натираем на крупной терке, колбасу, помидоры и перец режим соломкой.
3. Готовим заливку: в глубокую миску вбиваем яйца, добавляем молоко, немного натертого сыра, щепотку соли.
Массу взбиваем венчиком.
4. Готовим соус: кетчуп и майонез смешиваем.
5. Сковороду смазываем подсолнечным маслом, выкладываем лаваш, равномерно распределяем по сковороде.
6. Равномерно вводим заливку, смазываем соусом и сверху кладем колбасу, помидоры, перец, посыпаем обильно сыром.
7. Накрываем крышкой и жарим на медленном огне 20 минут.
8. Готовую пиццу посыпаем зеленью.