куттер вакуумный Alpina Swopper 200 литров

Технические характеристики:
Емкость чаши: 200 литров
Чаша: массивная нержавеющая
Поверхность: нержавеющая
Вакуумное устройство: встроено в машину
Варочное устройство: закрытая система
Ножевая головка: гидравлическая для ножей M55
Заполнение: тележки для фарша на 200 литров
Выталкиватель: гидравлический с бесступенчатой регулировкой
Привод: переменным или постоянным током
Привод чаши: 4-оборотный
Замес/перемешивание: 2-оборотный (при приводе от постоянного тока выставляется прямое и обратное вращение)
Тормоз ноже­во­го вала: электрический
Цифровой термометр: встроен в шприцевальную крышку
EDA: электронная система автоматического отключения
Водомер: электронный
Техобслуживание: центральная смазочная система
Полностью автоматизированное исполнение