Его называют грибом, которым можно накормить всю семью - это головач.

Нашла его жительница Курска Елена Мяснянкина в Лебяжье, недалеко от Сейма. Фото она поделилась в группе «Курские грибники»
Гигантский головач съедобен и считается деликатесом. Но только в молодом возрасте, пока его мякоть остаётся плотной, упругой и белоснежной. Зрелый экземпляр приобретает неприятный вкус и может вызвать расстройство желудка.