Преимущества выращивания индеек в домашних условиях на мясо 🦃

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня в нашем материале преимущества выращивания индеек в домашних условиях на мясо. Передовой птицеводческий опыт показал, что индюков можно с успехом разводить на мини-фермах, в домашнем хозяйстве и получать качественное мясо не только для семейного стола, но и на продажу. Смекалистые хозяева также реализуют яйца, перья и пух, молодняк и даже занимаются выращиванием крошечных индюшат на продажу в сезон. Это все приносит немалый доход и с лихвой покрывает затраты.

Отечественным фермерам или самостоятельным селянам под силу создать небольшие индейководческие хозяйства, где можно содержать от ста до пяти тысяч голов. Население было бы обеспечено диетическим мясом, а владельцы хозяйств имели бы хорошие доходы.

В чем преимущества выращивания индеек в домашних условиях?

Выращивать индюков выгоднее, чем кур! У них и вес больше, и из мяса можно приготовить более разнообразные блюда.

Из индюков получается отличный фарш, который пойдет и на пельмени, и на котлеты. Если в холодильнике лежит индейка, хозяйке нечего беспокоится о том, чем накормить большую семью. Уступают индюкам по весу и гуси. К тому же, индюшатина превосходит другое мясо по содержанию витаминов группы В, в ней меньше холестерина, она имеет непревзойденный аромат и специфический вкус, такой как у фазанов или рябчиков, которые относятся к боровой дичи. А протеина в индюшатине – 23-25 процентов, тогда как в курятине – вдвое меньше. Отстают по этому показателю и утки, гуси, свинина и баранина. Индюки современных пород за время откорма достигают в весе от 12 до 22 кг. Если с весны выращивать три десятка индюшат? Разумеется, что к концу лета вы получите 180-200 кг мяса, с которым никакая другая домашняя птица не сравнится.

Вес индюки набирают быстро и даже кур в этом превосходят. Наиболее активные процессы синтеза в их организме приходят, когда птица достигает трех-четырехмесячного возраста. Убойный выход составляет 87-90 процентов, съедобная часть – 65 процентов, мышечная ткань – 55-60 процентов. Причем 21-23 процента мышечной ткани составляют грудные мышцы, наиболее ценные. К тому же мышечная ткань почти вся – так называемое белое мясо. Гурманы высоко ценят мясо индейки. Во многих странах, например, в США, Канаде, Англии индейку непременно запекают для праздничного стола. Там и выращивание этой птицы очень развито, потому что это высокоприбыльный бизнес. Скороспелых и неприхотливых индеек любят выращивать и в украинских селах, в белорусских и русских сельских местностях. Получается за короткий срок диетическое мясо, пух, перо и яйца. Но все же, к сожалению, в силу разных причин индюки остаются экзотикой, а их мясо редко бывает на наших столах.

В чем успех?

Успех индейководства заключается не только в надлежащем кормлении, содержании и уходе (https://ok.me/Jfc41) за поголовьем птицы, но и в изучении передового опыта, в глубоком интересе к этой важной отрасли, в применении современных наработок. Вот такие преимущества выращивания индеек в домашних условиях на мясо, яйцо и пухо-перовое сырье. Удачи всем. Подписывайтесь на наш канал «Курочка» (https://ok.me/N8K41), с нами интересно! До встречи, коллеги! А мы уже готовим для вас новую и интересную информацию. Ставьте лайк , оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.