🍲 Простые и сочные котлетки из куриного фарша с добавлением майонеза.

В нашей семье особую любовь заслужили куриные котлеты с добавлением майонеза и крахмала. Во-первых, их можно приготовить за считанные минуты, а во-вторых, они невероятно вкусные – что ещё нужно для идеального обеда? Кстати, эти котлеты отлично подходят не только как самостоятельное блюдо. Представьте: небольшая булочка, свежий лист салата, тонкий помидорный ломтик, щедрая порция горчичного соуса и наша котлетка – и перед вами готовый домашний гамбургер! Это настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус.
------
ИГРЕДИЕНТЫ
Куриный фарш - 420 г
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 3 ст. л.
Картофельный крахмал - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Растительное масло для жарки - сколько понадобится
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
------
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриный фарш, лук, чеснок, соль, молотый черный перец, майонез, картофельный крахмал, яйца и растительное масло. Смешайте куриный фарш с луком и чесноком, измельченные в мясорубке.
2. В получившуюся массу добавьте майонез, соль и черный молотый перец по вкусу.
3. Затем всыпьте в фарш картофельный крахмал и добавьте два куриных яйца.
4. Тщательно перемешайте фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Оставьте его на 5 минут для «отдыха», после чего снова перемешайте перед формированием котлет.
5. Жарьте котлеты на растительном масле с двух сторон, как оладьи. Для формирования используйте столовую ложку.
6. После обжарки вы можете дополнительно потушить котлеты или просто хорошо их прожарить. Поскольку основной ингредиент – куриный фарш, время жарки должно быть умеренным.
Готовые котлеты можно подавать сразу же. Приятного аппетита!
--------