Рецепт толстых и пышных блинов из самодельной смеси

Этот простая самодельная смесь для блинов позволит очень быстро приготовить толстые и пышные блины! Такие блины сделают ваш завтрак простым - нужно всего лишь добавить яйцо и молоко!
Отлично подойдут эти блины и на Масленицу наряду с тонкими блинчиками, да и другими разнообразными вариантами. При желании в тесто можно добавить свежие фрукты, ягоды или изюм. Или завернуть в них сладкую начинку, как и в рецепте блинов с маком.
Ингредиенты для смеси:
6 чашек пшеничной муки
¼ чашки сахарного песка
3 столовые ложки разрыхлителя
2 чайные ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
Приготовление блинов:
Смешайте все сухие ингредиенты для блинной смеси и поместите в герметичны контейнер.
самодельная смесь для блинов Что бы приготовить блины достаточно смешать:
1 стакан смеси,
1 стакан молока,
1 яйцо
(фрукты по желанию).
Размешать смесь и молоко с яйцом так, что бы не было комочков и выпекать блины на смазанной маслом сковородке до румяности с 2 сторон. Готовность проверяем по выступившим на поверхности блина пузырьков и переворачиваем на другую сторону.
Блинчики получаются очень пышные, толстые и сытные, с одной чашки смеси выходит 6 - 8 блинчиков (в зависимости от величины сковороды).
Всем приятного аппетита!