Проголодались и устали от однообразия кухни?

А я купил в наших магазинах великолепные свиные почки, приготовил "Почки с яблоками в сидре" - пальчики оближешь!
Кстати, в магазинах "Куриный рай", вся продукция проходит строжайший отбор! Наша продукция - это полезно, вкусно и сытно.
Правильно приготовленные свиные почки могут стать основным компонентом изысканного блюда. Таким яством вы сможете накормить всю семью и даже предложить его дорогим гостям. Как известно, субпродукты являются основой многих национальных блюд. Сегодня я расскажу о том, как приготовить интересное и очень вкусное блюдо - свиные почки с яблоками в сидре.
Ингредиенты:
- почки свиные от сети "Куриный рай" - 8 шт.;
- яблоки (кисло-сладкие, сочные) - 8 шт.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- соль, молотый душистый перец - по вкусу;
- сидр (брют или полусладкий) - 1 бутылка (750 мл);
- масло растительное
Приготовление:
Почки промыть, залить молоком на ночь, после чего молоко слить, почки промыть. Если запах останется, залейте почки кипятком, подержите несколько минут и слейте воду. Снять с почек пленки, разрезать на половинки, удалить протоки и жир, если имеется. Каждую половинку разрезать на дольки.
Яблоки промыть, удалить сердцевину, разрезать на крупные кусочки. Лек нарезать кольцами, немного пожать руками, чтобы объем лука уменьшился.
Разогреть в глубокой сковороде масло, бросить в сковороду почки и чуть-чуть обжарить, чтобы снаружи появилась корочка, а внутри почки остались сырыми. Добавить к почкам лук, кусочки яблок, встряхнуть все и залить сидром. Огонь уменьшить, прикрыть сковороду крышкой и тушить до готовности почек. В результате должен получится вкусный луково-яблочный соус с кусочками яблок и почками. Все приправить по вкусу солью и молотым перцем.
Приятного Вам аппетита!
#смоленск #мясо #птица #курица #утка #индейка #свинина #говядина #баранина #кролик #собственное_производство #полуфабрикаты #пельмени #колбасы #котлеты #голубцы #рулеты #фарши #ручная_работа #натуральные_ингредиенты #мясная_лавка #куриный_рай #мясков #очень_вкусно
Мясная лавка «Куриный рай® & Мясков®». Качество и безопасность продуктов! В новом бизнесе, все по-новому...Мы готовим для Вас каждый день. Приятного аппетита! Подробнее по телефону +7(4812) 40-40-88.
ул. Тухачевского д.7,
ул. Николаева д.40,
ул. Лавочкина д.54,
ул. Соколовского д.1/5,
ул. Дохтурова д.1,
ул. Рыленкова д.61,
ул. Шевченко д.78,
ул. Крупской д.30,
ул. Оршанская д.23
ул. Крупской д.30,
ул. Оршанская д.23