Чтобы приготовить сногсшибательный ужин, не требуется ничего особенного – даже из самых простых продуктов можно творить маленькие кулинарные шедевры. Покорите сердца и желудки домашних сочной тиляпией в хрустящей кокосовой корочке! Ингредиенты Филе тиляпии 2 шт. Соль ½ ч. л. Перец ½ ч. л. Лимон (разрезать пополам) 1 шт. Кокосовое масло 3 ст. л. Несладкая кокосовая стружка ⅓ стакана Зерна граната ½ стакана Свежая кинза (мелко нарезанная) ¼ стакана Сок половинки лайма Сок половинки апельсина Способ приготовления Обжарьте на сковороде кокосовую стружку в течение 4 минут при постоянном помешивании. Затем снимите сковороду с огня. Филе тиляпии посолите, поперчите и полейте лимонным соком с обеих сторон. На большой сковороде на среднем огне обжарьте тиляпию в кокосовом масле (приблизительно 4 минуты). Затем переверните филе, посыпьте его кокосовой стружкой и обжарьте до готовности. Переложите рыбу на блюдо. Смешайте зерна граната, сок лайма и апельсина, щепотку соли и кинзу. Полейте тиляпию получившейся смесью и подавайте на стол. Источник: http://buymeapie.com/blog/coconut-crusted-tilapia-recipe/ #БлюдаИзРыбы #РыбныеРецепты #тиляпия