САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Гармония вкуса и цвета - сделай себе яркий праздник! Салат с копченой куриной грудкой и корейской морковью полюбился мне за то, что готовится быстро и просто, а выглядит эффектно. Повседневный вариант можно приготовить ещё быстрее, просто перемешав ингредиенты. Копченую курицу легко заменить вареной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Копченая курица - 200гр
Кукуруза консервированая —200 гр
Яйца -3 шт.
Корейская морковь - 150 гр
Твёрдый сыр —50 гр
Майонез - 70 гр
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 40 мин
Как сделать салат с копченой куриной грудкой и корейской морковью? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите в кипящей воде в течение 7-9 минут. Затем горячую воду с них слейте и остудите яйца в холодной воде. Баночку с кукурузой откройте и слейте с неё жидкость.
Копченую куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
Салат будем выкладывать слоями в кольцо. Выложите нарезанную копченую курицу первым слоем и немного прижмите, чтобы слой был более плотный. Смажьте курочку небольшим количеством майонеза.
Корейскую морковь нарежьте чуть мельче, чем она есть. Мелкими кусочками она будет гармоничнее смотреться в салате.
Нарезанную морковь выложите следующим слоем салата и смажьте майонезом.
Третьим слоем выложите сыр, натертый на средней или мелкой терке. Его так же промажьте майонезом.
Отварные яйца очистите от скорлупы, натрите на терке и выложите в кольцо поверх сырного слоя. И еще немного майонеза.
Верхним слоем выложите консервированную кукурузу. Немного прижмите все слои, чтобы салат был более плотный и не развалился. Снимите с салата кольцо. Вкусный салат с копченой курочкой и корейской морковью готов! Немного охладите его перед подачей к столу! Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Мясо может быть копченым или отварным, или жареным по желанию.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.