Пирог сырный из лаваша понравится как взрослым, так и детям.

Попробуйте.
Ингредиенты:
лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.
Как приготовить пирог сырный из лаваша:
Лаваш нарезать на восемь равных частей.
Взбить яйцо, долить кефир, перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша, вымочить полностью в кефире, немного отжать и
выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно высыпать
сыр, затем равномерно зелень.
Лаваш нарезать на восемь частей. Взбить яйцо, долить кефир, перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на терке. Взять лист лаваша и вымочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх засыпать сыром и зеленью. Так повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будет сыр и зелень. запекать в духовке при 220 градусах. После дать немного остыть.