Ингредиенты: Сахар — 250 Грамм Инвертный сироп — 120 Грамм Вода — 120 Миллилитров Яичный белок — 2 Штуки Ванильный экстракт — 2 Капли Какао — 1 Чайная ложка Шоколад, плитка — 0,5 Штуки Сахарная пудра — По вкусу Смешайте в кастрюле воду, сахар, сироп. Варите все это до пробы на твёрдый шарик. В другой большой посуде взбейте белки до лёгкой пены. Готовый сироп тонкой струйкой влейте в белки, продолжая взбивать. Также добавьте ванильный экстракт и какао. Получившуюся в результате нугу выложите на плоскую поверхность, разровняйте её для остывания. Можете добавить орехи или изюм (по желанию). Как только всё остынет, разрежьте нугу на порционные квадратики или прямоугольники. Делайте это на столе с сахарной пудрой, чтобы нуга не прилипала. А теперь растопите шоколад (на водяной бане, к примеру). Каждую конфетку обмакните в растопленном шоколаде и уберите на фольгу. Уберите остывать изделия в холодильник. Приятной дегустации! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ ЖУРНАЛ МОЙ ДОМ,САД и КУЛИНАРИЯ https://ok.ru/maykitolst Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать! #конфеты