Для приготовления ленивого пирога с капустой можете брать как свежую капусту белокочанную, так и тушеную или даже квашеную. Мне нравится сочетание капусты и зелени, поэтому я еще добавляю кинзу, петрушку, иногда базилик и укроп. Тесто готовится очень быстро, по консистенции должно напоминать нежирную сметану. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 500 Грамм Яйцо — 3 Штуки Сметана — 5 Ст. ложек Майонез — 3 Ст. ложки Мука — 6 Ст. ложек Разрыхлитель — 2 Чайных ложки Соль — 1 Чайная ложка Зелень, специи — По вкусу Кунжут — По вкусу Приготовление. Капусту нашинкуйте, я делаю это мелко. Переложите в миску, посолите и слегка обомните. Зелень промойте и мелко порубите. Добавьте к капусте. В отдельную миску вбейте три яйца. И взбейте в однородную массу. Добавьте сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Все перемешайте, замесите тесто. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите в нее капусту. Залейте тестом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. В конце можете посыпать кунжутом. Выпекайте до золотистой корочки. Вот ленивый пирог с капустой и готов. Подавать можете со сметаной. Приятного аппетита! #ПирогиСМясомРыбойОвощ