Кашу из гречки надо лучше всего запаривать крутым кипятком. Оно сохранит все питательные вещества. И уже готово оно через минут 30. Смотря на сколько человек её запарили. Потом добавить растительное масло, соль и сахар по вкусу и молоко. А потом чуть подогреть на газу и всё. Зёрна остались целыми, а значит все витамины остались внутри. Оно только увеличится в размерах и всё. Т.е. набухнет. Так моя бабулечка мне готовила. В чугунке. Потом стояло немного возле тёплой печи. Вкус оболденный. А перловка- это "царская каша". Потому что она была доступна по цене, в те времена, только очень богатым людям. И цари божали её. Если память не изменяет мне, то именно Пётр Первый отдал Приказ, чтобы солдат кормили перловкой. По тем временам- это дорогостоющий продукт был, но Пётр Первый думал в первую очередь о полноценном питании солдат. А именно в перловке практически вся таблица Менделеева.
И лучше всего все каши есть с овощами или готовит салаты. Желательно без майонеза и сметаны. А нашим простым не рафинированным маслом. И потом запивать зелёным листовым чаем (предварительно промыв листья крутым кипятком, а потом заваривать) или простой кипячённой водой. Это именно то, что так легко усваивается со всеми витаминами каши
Варит каши лучше в обыкновенной пресной воде, т.е. без соли. Т.к. соль половину уничтожить витаминов из каши. Если любите каши не сладкие, то добавьте чеснока или лука свежего, нарезав прямо на кашу в тарелке. Зелени не жалейте. А вот мясо не желательно есть с кашами. Т.к. мясо - животный белок, а каши - злаковые, растительный белок. И они "не дружат" между собой
Рады Вас приветствовать в одном из крупнейших сообществ в Одноклассниках!
У нас вы получите самые вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями.
Простые быстрые домашние рецепты на каждый день, секреты умелых опытных хозяек, идеи блюд на любой вкус, и ещё много интересной и полезной информации!
Присоединяйтесь, приглашайте друзей, делитесь с ними нашими хитростями.
Комментарии 12