Мука, кипяток, Зелень и Творог, это всё что нужно для приготовления очень вкусных лепёшек!
Нам понадобится: - 400мл кипятка - 600гр муки+ немного на присыпки рабочей поверхности - 1 ч.л. соли - 2 ст.л. растительного масла Для начинки: - Зеленый лук+творог+сыр+соль+перец
Приготовление: 1. В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто. Оно практически не должно липнуть к рукам. 2. Оставляем отдохнуть минут на 20 в пакете .В это время можем подготовить начинку: нарезать зеленый лук, натереть на терке сыр, добавить творог, соль и перец...перемешать и начинка готова. 3. Далее тесто делим на равные клубочки примерно по 80гр...раскатываем каждый в тонкий круг, выкладываем на одну половинку начинку, закрываем лепешку, прищипываем края и отрезаем лишнее... 4. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета готовые лепешки обильно смазываем сливочным маслом
Рады Вас приветствовать в одном из крупнейших сообществ в Одноклассниках!
У нас вы получите самые вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями.
Простые быстрые домашние рецепты на каждый день, секреты умелых опытных хозяек, идеи блюд на любой вкус, и ещё много интересной и полезной информации!
Присоединяйтесь, приглашайте друзей, делитесь с ними нашими хитростями.
Комментарии 14