Тесто: дрожжи сухие – 5 г = 1 ч.л. с горкой вода теплая – 50 мл = 3,5 ст.л. сахар – 10 г = 2 ч.л. соль – 3 г = 1/3 ч.л. яйцо – 48 г = 1 шт. масло растительное – 30 мл = 2 ст.л. молоко теплое – 200 мл = 1 стакан* мука – 450 (+/-) г = 3,5 стакана* Начинка: говядина – 400 г = по объему с 4 средних картофелины картофель – 450 г = 4 средние штуки лук репчатый – 350 г = 2 крупные головки соль – 7 г = 1 ч.л. черный молотый перец – 1 г = ¼ ч.л. сливочное масло – 70 г = 3,5 ст.л. Диаметр формы: 24 см *стакан объемом 200 мл Температура выпечки: 180 °C / 356 °F Время выпечки: 2 часа 20 минут (+/-)