Размороженную камбалу промойте проточной водой, срежьте плавники, обсушите бумажными салфетками и положите на блюдо или разделочную доску желтоватой стороной вверх. Сделайте поперек несколько надрезов на расстоянии около 2-3 см друг от друга. Натрите тушку со всех сторон солью и перцем, сбрызните соком, выжатым из половины лимона. Оставьте на 20 минут. Выньте из холодильника масло, отмерив нужное количество.  Оставьте в теплом месте, чтобы оно размягчилось. Оставшуюся половину лимона нарежьте половинками кружочков, не слишком тонкими. Смажьте противень растительным маслом.  Положите на него камбалу и поставьте на 15 минут в духовку, предварительно нагретую до 220 градусов. Выньте рыбу.  Вставьте в прорези кусочки лимона.  Верните в духовку еще на 25 минут. Мелко порубите петрушку и укроп, смешайте их со сливочным маслом. Смажьте маслом камбалу, вынув лимонные дольки, оставьте уже в выключенной духовке еще на пару минут.  Наслаждайтесь вкусной и полезной рыбкой!