Продукты: Капуста белокочанная - 1 кочан (молодую капусту залить кипятком на 2-3 минуты, немолодую – на 10 минут) Фарш (свинина, свинина+говядина) – 600 гр. Репчатый лук - 1 шт. Сметана 15% - 2 ст. л. (в фарш) Соль – 1 ч. л. Перец чёрный молотый – ½ ч. л. Хмели-сунели – 1 ч. л. Укроп (по желанию) Помидоры – 2 шт. Сыр твердый - 150 гр. Сметана или майонез – 3-4 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Сливочное масло для смазывания формы Запекать при t 180 гр. 30 минут. Полезные советы: 1. Перед подачей дайте запеканке немного остыть. 2. В фарш можно добавить отварной рис, с ним запеканка получится ещё вкуснее.