Глинтвейн классический

Весна на календаре, но еще за окном лютует зима! Чтобы быстро согреться и не заболеть, приготовьте вкусный горячий глинтвейн.
1 бутылка столового красного вина,
6 или 7 штук гвоздики,
по вкусу мускатный орех,
столовая ложка сахара и
одна треть стакана воды.
Зачастую к этому набору ингредиентов добавляют по вкусу:
апельсин,
лимон или же лимонную цедру,
фрукты или другие дополнительные специи либо же
крепкие напитки (ром, коньяк) в малых дозах, которые придают напитку тонкий вкус.
1. В турку необходимо засыпать гвоздику и молотый мускатный орех, а затем залить их третью стакана воды и довести до кипения варкой на маленьком огне около минуты. Полученный отвар следует оставить настоятся на 10 минут.
2. Тем временем вино выливается в кастрюлю и помещается на огонь. Немного подогретое вино сливается вместе с содержимым трубки и к нему добавляется столовая ложка сахара.
3. Главным образом следует следить за тем, чтобы не передержать глинтвейн на огне, если нет уверенности в том, что он будет снят с огня вовремя, то лучше перестраховаться и снять его заранее, просто тогда, когда он уже будет достаточно горячим.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!