Рецепт куриных бедер в духовке

Куриные бедра — это нежное и сочное мясо, которое отлично поддается запеканию. Вот простой способ его приготовления.

Ингредиенты

- Куриные бедра — 4-6 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика (измельченные)
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Специи (соль, перец, паприка, свежий тимьян) — по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте маринад. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок и специи. Тщательно перемешайте.

2. Замаринуйте бедра. Поместите куриные бедра в глубокую миску или пакет для маринования и залейте маринадом. Убедитесь, что мясо покрыто со всех сторон. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (можно на ночь в холодильнике для лучшего результата).

3. Подготовьте духовку. Разогрейте духовку до 200°C.

4. Выложите бедра на противень. Уложите замаринованные куриные бедра на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Оставьте остатки маринада для поливки.

5. Запекайте. Запекайте куриные бедра в предварительно разогретой духовке 30-40 минут, периодически поливая остатками маринада, пока мясо не станет золотистым и полностью прожарится.

6. Проверьте готовность. Убедитесь, что внутренний сок курицы прозрачный и мясо легко отделяется от костей. При необходимости дайте постоять еще 5-10 минут.

7. Подавайте. Подавайте куриные бедра со свежими овощами, картофельным пюре или любым другим гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!