Предыдущая публикация
Блинчики со шпинатом и овощами
Ингридиенты:
2 стк.муки;
4 яйца;
500 мл. минеральной воды;
200 мл.йогурта;
соль, молотый черный перец, мускатный орех;
2 зуб.чеснока;
2 ст.сливочного масла;
шпинат пучок;
помидор, сладкий перец;
сыр пармезан (или любой другой твердый сыр).
Рецепт.
Из муки, яиц и минер.воды, йогурта замесить гладкое тесто. Приправить солью с перцем и мускатным орехом. Чеснок очистить, мелко нарезать, и обжарить на слив.масле. Шпинат перебрать, вымыть и обсушить. Мелко нарезать, добавить к чесноку и слегка обжарить. Приправить так же солью, перцем и мускатным орехом. Дать остыть, и добавить в тесто, хорошо перемешать.
Выпекаем тонкие блины.
Духовку вкл.220 с. Овощи помыть и порезать не мелко, выложить ровным слоем на блинчики и посыпать сыром. Блинчики сложить, выложить на смазанный жиром противень и запекать 15 мин.
#блины #шпинат #овощи #завтрак
Следующая публикация
Нет комментариев