Вкусные оладьи из капусты за 15 минут: простой и бюджетный рецепт на каждый день

Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале. Всем любителям капусты предлагаю приготовить это замечательное, простое, очень быстрое, бюджетное блюдо из обычной капусты. Ну прям очень бюджетно получается! В конце видео оставлю и короткий видео-рецепт, там наглядно видно, какие оладьи получаются. Посмотрите.

капуста Этот рецепт меня очень выручает, когда нет времени готовить что-то серьезное, да и когда с финансами не очень. Кстати, такое капустное блюдо едят с огромным удовольствием даже те, кто капусту не любит. Проверено не один раз.

Итак, для блюда из капусты нам понадобится:

300 гр. капусты (половина небольшого кочана). 100 гр. муки. 240 гр. лука (1 крупная луковица). 1 ч. л. разрыхлителя (можно заменить на соду) Специи и соль - по вкусу. 2 ст. л. растительного масла в тесто + для жарки. Рекомендую дочитать статью до конца, чтобы не упустить все тонкости приготовления и в итоге получить действительно вкусное блюдо!

Приступим к приготовлению!

В первую очередь нужно измельчить капусту. Я уже давненько нашла быстрый способ, просто натираю капусту на обычной тёрке. Получается великолепный результат, а главное БЫСТРО. Можно конечно и блендером воспользоваться, если имеется.

капуста белокочанная Лук нужно мелко нарезать, либо потереть на терке, либо измельчить в блендере. Выбирайте любой способ.

лук Добавляю к капусте и луку муку, разрыхлитель, черный перец, соль, и ещё я возьму из специй "Итальянские травы". Перемешиваю. *Вместо разрыхлителя можно взять 0,5 ч.л. соды (погасите её лимонным соком или уксусом). Добавляю теперь растительное масло и снова перемешиваю.

тесто готово На разогретую с маслом сковородку выкладываю по одной столовой ложки теста, форму можно придать любую.

Оладьи из капусты

Капустные оладьи Готовлю под закрытой крышкой 5 минут на маленьком огне. Затем переворачиваю и готовлю ещё 2 минуты под крышкой. Крышку открываю, ещё 2 минуты и готово. Приятного аппетита. Вот такие, если можно их так назвать, капустные драники (оладьи) получаются. Прекрасно держат форму. Если есть дома сметана, то очень вкусно подать драники именно с ней. Попробуйте. Как Вам рецепт? Я так уже 10 лет готовлю! Буду рада Вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на мой канал "КУЛИНАРНЫЙ МИКС" (https://ok.me/vjgh), чтобы не пропустить новенькие рецепты. Видео рецепт, как приготовить оладьи из капусты: