Особенности сорта Розовый жемчуг

Этот сорт был выведен более полувека назад американским селекционером Альбертом Эттером и получил свое название благодаря необычному красновато-розовому цвету мякоти. За основу был взят известный многим сорт Недзвецкого. Он не является искусственно выведенным, как считают многие. На родине его выращивают не только для собственных нужд, но и в промышленных масштабах.


Кожица яблока нежная и тонкая с множеством маленьких беленьких точек. Цвет варьируется от желтовато-зеленого до сливового.

Вкус яблок сорта Розовый жемчуг достаточно необычный, его трудно спутать со вкусом других яблок. В хорошо созревших плодах вкус насыщенно сладкий и немного терпкий, чем-то напоминает вкус грейпфрута.

Если рассматривать фото, то видно, что цвет мякоти может быть разных оттенков: от розового до малинового.

Необычен и запах этих яблок, напоминающий аромат малины.

Само по себе яблоко очень сочное, в нем много витаминов, железа и клетчатки.