Рецепт вкусных и хрустящих малосольных огурчиков быстрого приготовления.

Летом в сезон огурцов – это незаменимая закуска на каждый день. Тем более она готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты:
Огурцы - 500 г
Чеснок – 5 зубчиков (или по вкусу)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 1,5 ст.л.
Укроп

Способ приготовления:
Огурцы разрезаю на 4 части вдоль. Это нужно делать для того, чтобы они быстрей просолились.
Все нарезанные огурцы складываю в контейнер с крышкой. Нарезаю укроп, пять зубчиков чеснока и добавляю к огурцам. Всыпаю чайную ложку мелкой соли и полторы столовой ложки сахара. Добавляю растительное масло и уксус. Закрываю контейнер крышкой и встряхиваю, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Открываю крышку и оставляю так на десять минут на кухонном столе. Далее закрываю крышкой и убираю в холодильник на 5-6 часов, можно и на ночь.

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения!