Куриное филе в хрустящей панировке

Панировка из кукурузных хлопьев и сыра гораздо вкуснее обычной панировки, и кукурузная корочка на запеченном курином филе получается более хрустящей.
Куриное филе маленькое - 8 половинок (примерно 900 г)
Кукурузные хлопья - 0,75 стакана
Сыр пармезан (стружка) - 0,75 стакана
Масло сливочное - 100 г
Смесь специй (для салатов) - по вкусу (примерно 1 ст. л.)
1. В миске смешать раскрошенные кукурузные хлопья, сыр пармезан и смесь специй.
2. Сливочное масло растопить в отдельной миске. Большой противень застелить пергаментом.
3. Брать по одной половинке филе, окунать сначала в растопленное сливочное масло, а затем в сырно-кукурузную панировку.
4. Выложить куриное филе в панировке на противень. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
5. Запеченное куриное филе в хрустящей панировке будет готово примерно через 45 минут.