Привет всем!

Салат из баклажана .
Очень просто и быстро!
1 баклажан, 2большиз помидора,
Морковь, натертая на терку( можно и без нее)
Зеленый или красный лук .
Чеснок- 1/2 головки.
1 сладкий перец.
Укроп или другая зелень,
Соль
4ст ложки яблочного уксуса
Оливковое масло
Баклажан поджарила на сковороде, , выложила на салфетку.
Потом сложила баклажаны и овощи в посуду , слоями , пересыпав их чесноком и зеленью .
Добавила , соль, и уксус ,
Закрыла крышкой , и поставила стоять на столе целый день- 8 часов,
Потом поставила в холодильник . Чем дольше салат в холодильнике , тем он вкуснее! 👍👍👍🍆🍅🧅🧄🫑