Кулинария. Выпечка. Рецепты. Как приготовить?

#Лапша с говядиной и брокколи Ингредиенты Говядина - 180 г Кукурузный крахмал - 100 г Говяжий бульон - 150 мл Сахар - 20 г Устричный соус - 30 мл Корень имбиря, чеснок - по вкусу Брокколи - 180 г Лапша рамен - 100 г Лук, кунжут - для подачи Для маринада: Оливковое масло - 30 мл Измельченный чеснок - 2-3 зубчика Красный винный уксус - 1 ст. л. Соевый соус - 60 мл Молотый перец - ¼ ч. л. Мед - 1 ч. л. Как приготовить: Смешиваем все ингредиенты для маринада. Нарезаем говядину тонкими ломтиками. Погружаем говядину в маринад, охлаждаем 1-2 часа. Ломтики мяса панируем в крахмале и обжариваем до корочки. Перекладываем мясо на блюдо, в ту же сковороду добавляем бульон, сахар, устричный соус, тертый имбирь и измельченный чеснок. Доводим до кипения и готовим до легкого загустения на слабом огне. Вводим в соус небольшие соцветия брокколи и готовим несколько минут. Добавляем мясо, готовую лапшу и перемешиваем. Снимаем с огня и подаем порционно с измельченным луком и кунжутом.