Время приготовления: 1 ч Количество порций: 8 Ингредиенты:

• 500 г говядины (толстый край) • 200 г красной чечевицы • 2–3 красные луковицы • 1 болгарский перец • 1–2 моркови • 1–2 стебля сельдерея • 5–6 зубчиков чеснока • 1–2 лавровых листа • 1/2 ч. л. красного молотого перца • 1 ч. л. сушеного тимьяна (чабреца) или 1–2 веточки свежего • 1/2 ч. л. тмина • 2 л воды • несколько веточек петрушки • растительное масло для жарки • соль • черный перец-горошек по вкусу Рецепт приготовления:

1. Нарезать говядину кубиками со стороной 1 см. 2. Нарезать лук и морковь кубиками со стороной 0,5 см. 3. Нарезать стебель сельдерея. 4. Мелко порубить чеснок. 5. Нарезать перец кубиками со стороной 0,5 см. 6. Выбрать режим «Жарка», продукт - любой, разогреть растительное масло. Обжаривать говядину со всеми овощами 15 мин. 7. Залить мясо с овощами водой. 8. Добавить все приправы, лавровый лист, посолить, поперчить. Готовить, выбрав режим «Варка» или «Суп», 20 мин. 9. Засыпать чечевицу и варить еще 10–15 мин. Украсить зеленью при подаче.