Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего кулинарного блога. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной и нежной творожной запеканки с ягодами, приготовленной в духовке. Ягоды для этой сладкой запеканки вы можете взять любые по своему вкусу, я сегодня возьму ягоды голубики. Как приготовить на завтрак сладкую творожную запеканку с ягодами: 1. В тарелку выкладываем творог. Я взяла обычный творог 9% жирности.

2. Добавляем в миску с творогом 2,5 столовые ложки сметаны (у меня 20% жирности). Сюда же разбиваем 2 куриных яйца.

3. Также добавляем 1 столовую ложку с горкой кукурузного крахмала. Кукурузный крахмал можно заменить обычным картофельным крахмалом или простой пшеничной мукой. Сахар добавляете по своему вкусу, я в эту запеканку добавляю 2 чайные ложки сахара.

4. Для того, чтобы наша творожная запеканка получилась нежной и более однородной, я перебиваю творожную массу погружным блендером.

5. Разъемную форму для выпечки смажем растительным маслом и выложим в нее нашу творожную массу. Я сегодня взяла примерно 20 ягод голубики. Вы можете добавить в эту запеканку любые ягоды по своему вкусу. Разложила голубику в творожное тесто.

Готовится такая творожная запеканка примерно 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Ингредиенты, необходимые для творожной запеканки с ягодами: 300 грамм творога любой жирности 2,5 столовые ложки сметаны 2 куриных яйца 1 столовая ложка с горкой кукурузного крахмала 2 чайные ложки сахара Немного ягод по вашему вкусу и желанию Растительное масло для смазывания формы Разъемная форма для выпечки диаметром 16 сантиметров.