Мясной хлеб из свинины, приготовленный в духовке

Рецепт приготовления вкусного мясного хлеба. Этот мясной хлеб я готовлю из свинины в духовке. Такую мясную закуску называют Митлоф - это блюдо Английской кухни.

Ингредиенты для приготовления мясного хлеба: 700 грамм свинины без косточки 2 репчатые луковицы среднего размера 1 зубчик чеснока 1 куриное яйцо 2 столовые ложки панировочных сухарей Черный молотый перец по вкусу Соль по вашему вкусу Сливочное масло примерно 25 грамм Пошаговый фото рецепт приготовления мясного хлеба из свинины: 1. Чистим репчатый лук и чеснок. Лук я нарезаю кусочками среднего размера, а зубчик чеснока я мелко измельчаю.

2. Обжариваю нарезанные лук и чеснок на сковородке с маленьким кусочком сливочного масла.

3. Мясо свинины я прокручиваю через мясорубку.

4. В прокрученную свинину разбиваю одно куриное яйцо. Добавляю соль и молотый черный перец по своему вкус.

5. Также в миску к свинине отправляем ранее обжаренные лук с чесноком и 2 столовые ложки панировочных сухарей. Хорошо перемешиваем наш фарш из свинины.

6. Форму для выпечки (у меня прямоугольная форма для кекса) смажем сливочным маслом. Выложим в форму подготовленный свиной фарш.

7. Разравниваем фарш по форме. Разогреваем духовку до 220 градусов и готовим наш мясной хлеб примерно 35-40 минут.

8. Вынимаем форму с готовым мясным хлебом из духовки. Дав ему немного остыть, достаем его из формы.