Салат из говяжьей печени с солеными огурцами.

Видео рецепт
Ингредиенты:
➭ 250 гр говяжьей печени
➭ 2 соленых огурца
➭ 5 куриных яиц
➭ 2 луковицы
➭ 1 морковь
➭ майонез для заправки
➭ соль по вкусу
➭ перец молотый по вкусу
➭ растительное масло для жарки
Как приготовить салат из говяжьей печени:
1. Отвариваем печень.
2. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Обжариваем сначала лук, затем добавляем к нему морковь и тушим все вместе. Не забываем добавить соль, перец.
3. На крупной терке натираем печень, огурцы и белки.
4. Выкладываем первым слоем печень+майонез, далее огурцы+майонез, морковь с луком+майонез, белок+майонез. Самый верхний слой посыпаем желтками, натёртым на мелкой терке.
5. Украшаем по желанию. Даём салатик пропитаться час, и наслаждаемся. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru