Пирог на скорую руку на кефире

Для пирога подойдут любые не слишком сочные ягоды или фрукты, можно совсем обойтись и без них, а можно использовать консервированные. Приготовьте из указанных продуктов тесто, добавьте фрукты и испеките пирог. Вот и весь рецепт, как приготовить пирог на скорую руку на кефире. Удачи!
Ингридиенты:
Мука пшеничная высшего сорта : 1-1,5 Стакана,
Сахар: 1 Стакан (не полный),
Кефир 3,2%: 1 Стакан,
Ванилин: 1 Щепотка,
Сода: 1 Чайная ложка (гасить уксусом или соком лимона),
Фруктовая часть: 1 Стакан (ягоды, фрукты),
Масло без запаха: 0,5 Чайных ложки (смазать форму)
Приготовление:
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
Смешайте кефир с яйцом и сахаром.
Муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе.
Добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно.
Добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками.
И в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота.
Смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме "Выпечка".
Пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки.
Я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ