«Сохранились ли у вас семейные заготовки?

5 шагов, чтобы зимой не остаться без вкусностей»
Вспомните: сколько раз вы с гордостью доставали на стол домашние соленья, варенье или икру? Чтобы радость была, а не неприятный сюрприз, заготовки нужно правильно хранить. Делимся суперполезной инструкцией для любой хозяйки и хозяина!
Первое, что важно — избежать крайностей температуры. Продумайте, где в вашей квартире или на даче темно, прохладно и нет резких перемен погоды. Даже самая крепкая банка не выдержит жары или мороза — вот почему важно относиться к продуктам с тем же уважением, с каким мы чтим семейные и народные традиции!
Второе — честно и аккуратно подписываем банки: указывайте дату и срок хранения. Промышленные консервы могут храниться три года, грядовые — максимум полтора. Отдельно запомните срок для варенья и компотов с косточками — они требуют особого контроля и не должны храниться более двух лет.
Третье — регулярные проверки! Увидели вздувшуюся крышку, плесень или пена? Не экспериментируйте, выбрасывайте без жалости.
Четвертый шаг — после вскрытия отправляйте банки в холодильник, не забывайте закрывать их плотно и не сливать рассол. Время после открытия — лишь несколько дней, так что не затягивайте!
Пятое правило: следите за погодой — чтобы ваши заботливо приготовленные запасы не пропали зря.
Все советы проверены экспертами и основаны на рекомендациях Роспотребнадзора РФ. Ведь забота о семье, здоровье и уважение к труду наших родителей — это настоящие ценности России! Сохраняйте памятку, ставьте «Класс» и делитесь ею с друзьями.