Брюква — овощ с историей и пользой для всей семьи!

Когда в последний раз вы ели брюкву? Этот яркий овощ напоминает по виду свёклу, а вот родня у него — капуста и репа. Брюква когда-то украшала столы по всей России, а теперь снова возвращается в моду — и не зря! В ней кладезь полезных веществ: витамины Е, К, С и группы В, минералы вроде кальция, железа, марганца, а ещё растительный белок и ценная клетчатка. Брюква поддерживает иммунитет, помогает обмену веществ, питает кости и помогает кишечнику работать, как часы. Особая гордость — антиоксиданты, которые даже снижают риск рака. А калорий — всего 35 на 100 граммов, можно не бояться за фигуру! Хотите добавить что-то новенькое к традиционным блюдам? Попробуйте брюкву — варите, тушите, делайте салаты. Соблюдайте общие правила: выбирать твёрдую, без вмятин, а дома хранить отдельно от ботвы. Так мы сохраняем здоровье и традиции, строим вкусное и светлое будущее!
Поделитесь, а вы когда-нибудь будто открывали для себя старые-простые продукты заново?