Оладьи из говяжьей печени с грибами

Приготовьте вкуснейшие оладьи из говяжьей печени с добавлением грибов! Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, сочетая в себе нежность печени и аромат грибов. Легко готовится и обязательно понравится всей семье!

Ингредиенты:
Печень (любая), у меня говяжья - 450 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2,5 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Мускатный орех - 0,25 ч. л.
Зелень (любая), у меня петрушка - 4-5 веточек.
Соус:
Сметана - 2 ст. л.
Аджика - 2 ч. л.
Зелень любая - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.