Березовый сок с Каркадэ.

😋
⠀
Про такой способ заготовки березового сока слышала давно, но всегда забывала про него.
В прошлом году продегустировала и мне очень понравился его вкус. Очень похож на компот, но при этом ягоды совсем не нужны.
За 1 день я накатала аж 23 3-х литровые банки😂
Для такой вкусняшки на 3-х литровую банку нам понадобится:
✅200 грамм сахара
✅2 кружочка апельсина
✅1 ч. л лимонки без верха
✅3 -4 цветка чая Каркадэ, зависит от того какой по насыщенности цвет вы хотите.
Все ингредиенты закладываем в банку, заливаем кипящим березовым соком и закатываем.
Укутываем до остывания.